冬天人体腠理紧缩闭锁，内热不宜外散，再加人们冬季常喜欢食用一些温补之品，热不外散，内部容易导致气机的郁滞，而产生热邪。萝卜又称莱菔，《纲目》：莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。《本草经疏》：莱菔子，味辛过于根，以其辛甚，故升降之功亦烈于根也。可见莱菔之功和莱菔子相似，只是有逊于莱菔子而已。冬食萝卜就是要疏理机体气机，不使其发生郁滞而生热。再说生姜，生姜味辛性温，辛能发散，温能祛寒。夏季机体腠理疏松，使内热易于外散而降体温，生姜辛散可以迎合这种生理现象。再有，夏季腠理疏松，内热外散，易致内寒，再加夏季人们姿食生冷、贪凉饮冷，更易致内寒的发生，此时食用生姜可温中而祛寒。夏季食用生姜有助于散热，夏季食用生姜有助于祛除内外之寒，呵呵，我们何乐而不为呢？
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